Cafe sospeso~~이탈리아 나폴리지역에서 유래된 것으로이탈리아 사람들은 아무리 어렵게 살아도 커피 한 잔은 마셔야 하루를 시작하는 사람들이라고 한다.그런데, 커피 한 잔도 마시기 어려운 이웃을 위해 누군가 짜낸 지혜가 ‘소스페소 커피’다. 여분의 커피 값을 치른 후 영수증을 가게에 비치된 통에 놓아두거나, 창문같이 눈에 잘 띄는 곳에 붙여놓는다.내가 카페 운영을 하던 시기도 시도를 해볼까 하다가커피 한잔 사 먹기 힘들 정도로 어려운 사람들은 없는 것 같아 이러한 이탈리아의 문화를 알고만 있었다.국내에도 이러한 문화를 운영하는 카페들이 있다.언젠가 블로그에서 아래와 같은 본 적이 있다.누군가 커피 한잔을 마시고 그 값을 지불하려고 하니,주인장이 하는 말 “앞 손님께서 당신의 커피값까지 지불하셨습니다..
