[브랜드 스토리] 생활맥주

수제 맥주 전문점 생활맥주에 대해 공부해보자! 트랜디한 프랜차이즈 브랜드들이 많이 있을 것이다.대만 카스테라, 미니 식빵, 탕후루, 봉구비어 등. 생활맥주는 11년 동안 살아 남았다.롱블랙에서 임상진(데일리비어) 대표와 인터뷰 하였다.  먼저 임 대표는 20년 경력의 외식 사업가 이다.생활맥주는 2014년 여의도 10평 가게로 시작했고, 현재는 250개의 매장을 가진 프랜차이즈 기업이다. 생존 비결은 "대체 불가" 서른넷에 퇴사해 외식업을 시작했다고 한다.그리고 깨달은 내용은 "외식업으로 돈 벌기는 어렵다. 그걸 유지하는 건 더 어렵다" 이라고 한다.(돈을 많이 벌고 싶었던 생각을 바로 엎어버린 경험을 한 듯하다.) 임 대표의 첫 가게는 프랜차이즈 참치집(셰프가 옆집에 가게를 내고 단골을 다 데려갔다.)..

[책]말투만 바꿨을 뿐인데

성격은 '얼굴'에서 나타나고,부지런함은 '체형'에서 드러난다. 여유로움은 '표정'에서 나타나고,스트레스는 '피부'에서 드러난다. 본성은 '행동'에서 나타나고,그릇은 '태도'에서 드러난다. 수준은 '일 처리'에서 나타나고,내공은 '차분함'에서 드러난다. 성공여부는 '꾸준함'에서 드러나고실패여부는 '언행불일치'에서 나타난다. 그 사람의 레벨은 '이룬 업적'이 증명하고,그 사람의 품격은 '쓰는 말투'에서 드러난다. 성공하기 위해,더 나은 삶을 살기 위해,행복한 인생을 살기 위해지금 당장 필요한 것은,내가 쓰는 '말투'를 바꾸는 일이다. '때문에'보다는 '덕분에'로,'밖에'보다는 '이나'로,'나 따위가 뭘' 보다는 '난 해낼 수 있어'로 명심하라,내가 쓰는 말투를 바꾸면내게 주어진 하루가 바뀌고,내게 주어진 하..

새해 목표 : 수영

새해 목표 중 한 가지 수영  인스타를 보다가 참고가 될만한 수영 목표를 찾았다.나에게 적합하게 바꿔서 사용해야겠다. 1. 수영복 정리  ▶ 나는 최상의 1package 만들기 2. 시합 출전해보기  ▶ 연수반 승급 후 인명구조요원 자격 따기 * 응시자격 확인: 만 18세 이상으로서 기초수영가능자이어야 하며,  자유형, 평영은 각 50m 이상의 수영능력과 잠영은 10m 이상 가능한 자이어야 합니다. 해양경찰청 지정 교육기관에서 40시간의 교육과정 이수( 수상안전 및 응급처치법: 수상일반상식, 인명구조원의 자세, 출혈, 쇼크대응, 골절처치 등의 이론과 익수자 운반, 기본인명구조술 등의 실기를 배웁니다.) 종합구조실습 및 평가 통과( 각종 영법숙달, 구조튜브 및 도구이용 구조법, 익수자 수영구조법, 생존을 ..